E-stoffer som ikke er tillatt (haram):

E120: Karminer – Haram ifølge Hanafi lovskolen.

E441: Gelatin

E542: Kalkfosfat

E640: Glysin

E920: L-cysteinhydroklorid

E921: L-cysteinhydroklorid monohydrat

Flere av disse e-stoffene kan i prinsippet være halal da de kan ha en halal opprinnelse (som f.eks gelatin, E640 og E920/921). Men disse plasseres likevel i haram-listen, da det tillatte alternativet ikke er i kommersielt bruk på markedet.
.

E-stoffer som ikke er tillatt dersom av animalsk opprinnelse (gjelder ikke fisk):

E471:  Mono og diglyserider av fettsyrer

E472 (a-e): Estere av mono og diglyserider av fettsyrer

E473 -E478: Estere av mono og diglyserider av fettsyrer

E631: Dinatriuminosinat

E635: Dinatrium-5′-ribonukleotider
.

Andre usikre E-stoffer:

E160a : Betakaroten

.

Alle andre e-stoffer er, per dags dato, tillatt da de kommer under kategorien Tabdeel-e-Mahiyat. [GMWA Foodguide, Mufti Yusuf Sacha].

Mer informasjon om hva Tabdeel-e-Mahiyat er kommer snart inshaAllah.

.

.

.

.

.